軽井沢好きなら一度は泊まってみたいホテルが、「ホテル鹿島ノ森」。大正時代に別荘地開発されたのが、雲場の池の北、鹿島ノ森。優雅な別荘地の一角に建つのが、「ホテル鹿島ノ森」です。ランチは意外に手頃な料金で味わえるので、ホテルオークラ系のサービスと味を、優雅な雰囲気で堪能するのがおすすめです。
避暑地・軽井沢の魅力が凝縮された別荘地
「ホテル鹿島ノ森」の鹿島とは、鹿島建設のこと。
歴史は信越本線の碓氷峠越えが完成する明治22年にまで遡ります。
アプト式の鉄道建設に携わったのが鹿島建設の前身、鹿島組・鹿島岩蔵（かじまいわぞう）。
実は、鹿島組は、鉄道請負業として鹿島岩蔵が創立した会社で（「洋館の鹿島」から「鉄道の鹿島」へ）、軽井沢に本拠地を置いて工事を指揮していますが、岩蔵は風光明媚な軽井沢に惚れ込みます。
岩蔵は、旅籠「亀屋」の9代目佐藤万平とともに、明治24年、精進場にあった長野県種育場跡地15万坪を購入（佐藤万平は、明治27年、外国人向けの「亀屋ホテル」＝万平ホテルの前身を創業）。
その土地を別荘地として開発し、6軒を販売（軽井沢における貸別荘の始まり）、自らも日本人3人目の別荘保有者となったのです。
植林したカラマツが育った大正8年、華族や実業者らがプレイする旧軽井沢ゴルフクラブが創業。
その宿泊施設として昭和31年に旧二條家別荘跡に「鹿島ノ森ロッヂ」が創業、これがホテルの前身となります。
昭和52年、現在の「ホテル鹿島ノ森」が誕生しますが、周囲の苔むし、カラマツ茂る別荘地は当時のまま。
ホテル敷地内には雲場池の水源となる御膳水も湧き出し、避暑地・軽井沢の魅力が凝縮された空間になっています。
コンチネンタルルームでランチタイム
宿としての「ホテル鹿島ノ森」は少し敷居が高いと感じる人も、ランチなら、その偵察入門編として最適。
パノラマウインドウの窓から緑が滴る「コンチネンタルルーム」が、メインダイニング。
ランチ11:30〜14:00（ラストオーダー 14:00）なので、できれば11:30には入店するのがおすすめです。
とくにドレスコードはありませんが、当然、男性の短パン、ランニングシャツ、サンダル、下駄などは不可。
できれば、優雅な雰囲気を壊さないためにも襟のあるシャツなどの着用を。
ランチは、前菜、メイン、デザート、コーヒー・紅茶の「コンチネンタルランチコース」、さらに手軽なメインディッシュ（パスタ、ピラフ、カレー）、デザート、コーヒー・紅茶の「カジュアルランチ」、そしてオークラ自慢の中華のランチも用意されています。
ほかのレストランと比べても、コスパは最高。
食後に周囲を散策すれば、「避暑地・軽井沢の真髄」に触れることもできるでしょう。
雲場池から池のほとりを北上し、散策がてらに訪れることも可能です。
| 【軽井沢の裏技】（3）優雅なランチなら「ホテル鹿島ノ森」へ | |
| 名称 | ホテル鹿島ノ森／ほてるかじまのもり |
| 所在地 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1373-6 |
| 関連HP | ホテル鹿島ノ森公式ホームページ |
| 電車・バスで | JR・しなの鉄道軽井沢駅からタクシーで8分 |
| ドライブで | 上信越自動車道碓氷軽井沢ICから約12km |
| 駐車場 | 50台／無料 |
| 問い合わせ | ホテル鹿島ノ森 TEL:0267-42-3535／FAX:0267-42-5335 |
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