神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下、宮ノ下温泉にある富士屋ホテル(明治11年創業)のメインダイニングルームのザ・フジヤは、昭和5年築のクラシックな食堂棟にある富士屋ホテルを象徴するレストラン。格天井には、日本アルプスの高山植物636種種が描かれ、欄間や柱には木彫りが施されています。
格調高い富士屋ホテルのメインダイニング
格天井は、床からの高さが6mという広々とした空間。
朝食はフルサービスブレックファスト、ランチとディナータイムはクラシックスタイルのフランス料理が提供されています。
料理コンセプトは「記憶に残る料理」で、伝統のレシピを守りながらも新しい感覚を取り入れたメニューにチャレンジしているとのこと。
ドレスコードは、スマートカジュアルで、男性は、襟付きシャツ、ジャケット、パンツスタイル、女性は、ワンピース、ジャケット、パンツスタイルなどで。
記念日などセレモニーで、ドレスアップして来店する人もいるので、ジーンズなどは避ける必要があります。
ランチなら手軽に味わうことも可能で(ランチで予算1人1万円くらいから、ディナーで2万円くらいから)、老舗リゾートホテルの雰囲気も存分に堪能できます(ランチもなるべく予約を)。
ディナーは要予約。
富士屋ホテルには、ザ・フジヤ(メインダイニングルーム)のほか、和食の「旧御用邸 菊華荘」、旧宴会場「カスケードルーム」を復原した「レストラン・カスケード」、伝統の「バー・ヴィクトリア」、そして庭に臨む「オーキッドラウンジ」があります。
富士屋ホテル ザ・フジヤ | |
名称 | 富士屋ホテル ザ・フジヤ/ふじやほてる ざ・ふじや |
所在地 | 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下359 |
関連HP | 富士屋ホテル公式ホームページ |
電車・バスで | 箱根登山鉄道箱根湯本駅から箱根登山バス、伊豆箱根バス桃源台・仙石・箱根園・箱根町方面行きで12分、ホテル前下車、徒歩1分 |
ドライブで | 小田原厚木道路箱根口ICから約9km |
駐車場 | 80台/無料(正面玄関にて案内) |
問い合わせ | 富士屋ホテル TEL:0460-82-2211/FAX:0460-82-2210 |
掲載の内容は取材時のものです。最新の情報をご確認の上、おでかけ下さい。 |
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