錦市場

京都府京都市中京区、西の寺町通りから東の高倉通までの390mの通りに約130軒の商店（京都錦市場商店街振興組合加盟）がひしめく錦市場は、京野菜、琵琶湖の川魚、鱧（はも）、湯葉、生麩などの食材から「おばんざい」などの惣菜、ちりめんじゃこなどの乾物、調理器具まで揃う京都の台所です。

カラフルなアーケードで雨の日も安心な「京都の台所」

錦市場のルーツは明らかではありませんが、鎌倉時代まで遡るという文献もあるといい、京都錦市場商店街振興組合は平安時代初期、延暦年間（782年～805年）の開場としていますがこれは錦小路の設立とともに「魚の立売り」が立ったと推測してのこと。
規模の大きな市場として成り立つようになったのは、鎌倉時代頃で、魚問屋として公に認められたのは江戸時代初期、元和元年（1615年）になってからです。
明和7年（1770年）には青物立売市場が認可され、安永3年（1774年）には錦市場として公認市場となっています。

魚市場が成り立った背景には、「錦の水」と呼ばれる良質な地下水に恵まれていたことがあります。
通年15度〜18度で、保冷などに活用できる貴重な水だったのです。

その昔は甲冑を売る店があったことから具足小路（ぐそくこうじ）などと呼ばれていましたが（『宇治拾遺物語』）、天喜2年（1054年）、後冷泉天皇（在位1045年～1068年）が錦小路と改めた（『掌中歴』）と伝えられています。
品揃えの豊富さもさることながら、市場ならではの活気も魅力。
近年ではインバウンドの外国人観光客が多いのも特徴で、みやげ探しに、弁当やおやつ探しに、一度は足を踏み入れてみたい市場です。

食べながら歩くのは迷惑行為となるので、必ず購入した店のイートインコーナーの利用を。
「絶対に、食べながら市場の中を歩かないでください」と京都錦市場商店街振興組合は呼びかけています。