道の駅新潟ふるさと村
新潟県新潟市西区を走る国道8号沿いにある新潟県の観光と物産を県内外の人々に広く紹介する施設が道の駅新潟ふるさと村。6.4haの広大な敷地には、チューリップなど季節の花が開花する花畑と「アピール館」、土産販売と食事の「バザ…
15新潟県
15新潟県
CATEGORY 郷土料理・B級グルメ
15新潟県
28兵庫県
あかし多幸
兵庫県明石市本町1丁目、JR明石駅、山陽電鉄・山陽明石駅から徒歩3分と便利な立地にある魚の棚商店街（うおんたなしょうてんがい）にある明石焼の店が、あかし多幸。地元・明石では玉子焼と呼ばれる明石焼の店で、鯛茶漬、たい焼など…
28兵庫県
明石焼・玉子焼 ふなまち
兵庫県明石市の名物、明石焼（あかしやき）。地元・明石では明石焼ではなく、「玉子焼」の名で親しまれる明石焼。市内には70店舗以上あるといわれますが、明石港近くの明石焼・玉子焼 ふなまちは、平日でも行列ができるほどの人気店。…
42長崎県
中華料理 四海樓
長崎県長崎市松が枝町、明治32年創業の老舗でちゃんぽん、皿うどん発祥の店が中華料理四海樓（ちゅうかりょうりしかいろう）。福建省福州出身の陳平順（ちんへいじゅん）が創案した支那饂飩（しなうどん）が、長崎のご当地グルメとして…
郷土料理・B級グルメ
大衆割烹 龍
長崎県雲仙市小浜町北木指、小浜温泉・脇浜温泉浴場「おたっしゃん湯」近く、国道251号沿いにある「小浜ちゃんぽん」で有名な店が、大衆割烹龍。小浜は昔から温泉に入ったあとちゃんぽんを食べる「湯上がりちゃんぽん」の風習があり、…
42長崎県
もりとう食堂
長崎県平戸市崎方町にある「平戸ちゃんぽん」で有名な店が、もりとう食堂。森藤製麺の直営店で、戦前からちゃんぽんの店として地元では有名。ちゃんぽん以外にも平戸牛肉うどん、皿うどん、オランダちゃんぽん、カレーライス、平戸牛肉定…
42長崎県
ツル茶ん
長崎県長崎市油屋町、トルコライスという、長崎いちばんのご当地グルメで人気の洋食店、ツル茶ん。大正14年創業で、九州最古の喫茶店ともいわれています。観光客だけでなく、地元の人からも愛されるオーソドックスなトルコライスは、ピ…
33岡山県
味司野村
岡山県岡山市のご当地グルメ、「デミカツ丼」の元祖の店が味司野村（あじつかさのむら）。野村食堂として昭和6年に創業した老舗で、初代・野村佐一郎さんは東京・帝国ホテルの料理人からデミグラスソースの製法を取得。当時珍しかった西…
15新潟県
フレンド 喜多町店
新潟のソウルフードといえば「イタリアン」ですが、新潟県長岡市を中心に展開する「イタリアン」の店がフレンド。そのルーツ店がフレンド喜多町店です。創業者・木村政雄さんのアメリカ視察などを受け、昭和51年、ドライブスルーをマク…
15新潟県
みかづき 万代店（イタリアン）
新潟市で「イタリアン」といえば、みかづき！といわれるほど、新潟市民のソウルフードになっているのがみかづきのイタリアン。万代バスセンタービル2階にある万代店など、新潟、新発田など下越地方に20店舗以上を展開しています。イタ…
グルメ
日本三大焼そばとは!?
今やB級グルメの代表格として君臨する焼そば。日本三大焼そばといわれるのが、富士宮やきそば（静岡県富士宮市）、横手やきそば（秋田県横手市）、上州太田焼そば（群馬県太田市）の3ヶ所。焼そばの発祥は、昭和10年代に東京・浅草で…
12千葉県
富津はかりめフェア｜富津市
毎年6月1日〜7月31日、千葉県富津市で『富津はかりめフェア 』が開催。「はかりめ」は、 富津市名産の東京湾でとれるアナゴのこと。 市場や河岸で使用していた棒はかりに体の形状や模様が似ていることから、漁師の間で呼ばれた名…
24三重県
まめや
太くて、少し柔らかめのうどんに、たまりベースのタレをかける、これが伊勢うどんの概略。大正12年創業の「まめや」は、4代目豆谷清好（まめやきよし）さんとその母・好子さんが、家族で切り盛りする伊勢うどんの名店。自家製麺の麺は…
01北海道
タイエー西浜店
タイエーは根室市に展開するローカルコンビニ。北海道ツウなら函館のハセガワストアをご存じでしょうが、根室にもあの「やきとり弁当」が名物のタイエーが。実はタイエーはハセガワストアのチェーン展開。だから例の「やきとり弁当」を販…
01北海道
カフェ・オーク
別海町市街の道道8号沿いにある知的障害者更生施設である「柏（かし）の実学園」の直営するカフェ。北海道小麦・天然酵母の手作りパンを販売するほか、販売するパンを購入して、自家焙煎のコーヒーとともに店内で味わうことができます。
01北海道
レストラン「バードパル」
道の駅スワン44ねむろのレストラン。風蓮湖を眺める展望レストランになっており、地産地消にこだわって根室産のカキを使った定食や根室発祥のB級グルメ「エスカロップ」などが味わえます。北海道農政部の「北の恵み愛食レストラン」認…
12月
爪木崎『水仙まつり』｜下田市｜2024−2025
2024年12月20日（金）〜2025年1月31日（金）、下田市の爪木崎（つめきざき）で『水仙まつり』を開催。下田市須崎半島先端の景勝地、爪木崎には野水仙の一大群生地があります。12月下旬〜1月には海岸の段丘一帯、10万…
31鳥取県
鳥取の郷土料理「いもこん鍋」を家庭で作る！（レシピ付解説）
鳥取県因幡地方では「いもこん鍋」という郷土料理があります。実はこの鍋、鳥取藩の下級武士が「因幡の半知」（いなばのはんち）といわれる貧乏生活を強いられた時に生み出した庶民派の料理。手軽な材料で、美味しくいただけるということ…
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