飛良泉本舗
秋田県にかほ市にある酒処・秋田県でも最古の歴史を誇る酒蔵が飛良泉本舗。室町時代の長享元年（1487年）創業で、日本でも3番目くらいに古い歴史を誇っています。酒造りは一貫して山廃仕込みで、仕込水には仁賀保家拝領の井戸に湧く…
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大釜温泉
秋田県仙北市、乳頭温泉郷（にゅうとうおんせんきょう）のひとつで、妙乃湯から先達川を渡った先にある一軒宿の温泉が大釜温泉。建物は昭和40年代まで使われていた小学校の木造校舎を移築、山小屋風に改造したもので、ノスタルジックな…
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妙乃湯
秋田県仙北市、乳頭温泉郷（にゅうとうおんせんきょう）のひとつで、先達川畔に建つ一軒宿の温泉が妙乃湯（たえのゆ）。宿は和風モダンといった趣の建物で、宿から少し離れたブナ林に湧く源泉は、泉質がマグネシウム・カルシウム-硫酸塩…
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名代三角そばや本店
秋田県横手市、「十文字中華そば」（十文字ラーメン）の老舗3軒（「十文字中華そば御三家」）のひとつが名代三角そばや本店。元祖の店「マルタマ」の近くに住んでいた佐藤忠孝さんが、「マルタマ」で麺の作リ方を教わリ、焼き干しべース…
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孫六温泉
秋田県仙北市、深山に7湯が点在する乳頭温泉郷（にゅうとうおんせんきょう）のなかで、もっとも湯治場風情を残す温泉宿が孫六温泉。「山の薬湯」の別名も有する鄙びた秘湯で、のんびり過ごすには最適。山菜や地場産品を活かして手作りさ…
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黒湯温泉
秋田県仙北市、乳頭温泉郷（にゅうとうおんせんきょう）のもっとも奥にある一軒宿の温泉宿が黒湯温泉。湯治宿の風情を残し、素朴な雰囲気にファンも多い宿です。混浴の上の湯、男女別の下の湯があり、ともに内湯、露天風呂、打たせ湯付き…
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秋田市民市場
秋田県秋田市、秋田駅から徒歩で数分という駅近くにある「秋田市民の台所」的な存在の市場が秋田市民市場。海産物、青果、乾物、精肉、佃煮、雑貨、衣料、生花、100円均一、そして飲食店と何でも揃うその規模は、自称「東北の横綱」。…
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安藤醸造本店
秋田県仙北市、武家屋敷が残り、「みちのくの小京都」とも称される角館にある味噌・醤油の醸造元が安藤醸造。創業は幕末の嘉永6年（1853年）という老舗。一帯には、木造の店舗が密集し、明治時代までは度々大火に見舞われていたため…
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仙北市立角館樺細工伝承館
秋田県仙北市、「みちのくの小京都」・角館にある仙北市立角館樺細工伝承館は、「茶筒」に代表される樺細工（かばざいく）をはじめ、工芸、文化、歴史資料などを紹介する施設。樺細工は独特の技法を用いてヤマザクラ類の樹皮で作られる工…
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角館歴史村・青柳家
秋田県仙北市、「みちのくの小京都」とも称される角館の武家屋敷のひとつが角館歴史村・青柳家。幕末の石高は150石ほどで、佐竹北家の組頭役を務めた青柳家。武家屋敷通りでもひときわ目を引く薬医門は、万延元年（1860年）の築造…
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岩橋家
秋田県仙北市、「みちのくの小京都」とも称される角館にある武家屋敷のひとつ、岩橋家は、江戸時代末期に建てられた角館の典型的な中級武士（石高75石）の屋敷（秋田県の文化財に指定）。母屋の部屋数は4室で、木羽葺きの屋根に切妻造…
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武家屋敷石黒家
秋田県仙北市、武家屋敷が残り、「みちのくの小京都」とも称される角館（かくのだて）。なかでも通称「武家屋敷通り」には20軒ほどの武家屋敷が建ち並んでいますが、武家屋敷通り北端に建つ石黒家は、佐竹北家に仕えた150石ほどの役…
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支那そば伊藤
秋田県秋田市、秋田駅近くの秋田市民市場にある中華そばの人気店が、支那そば伊藤。秋田市は実はラーメンの激戦区で、そのなかでも遠来のラーメンファンが訪れるのがこの店。鰯（いわし）の焼き干しと煮干のスープに、中細の縮れ麺がから…
05秋田県
丸竹食堂
秋田県横手市にある「十文字中華そば」（十文字ラーメン）の老舗が丸竹食堂。元祖となるマルタマ（昭和10年創業）で従業員として働いていた小野寺タケさんが独立して昭和28年に開業した店で、煮干しと鰯の焼き干しで出汁をとる、「十…
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元祖十文字中華そば マルタマ
秋田県横手市にある「十文字中華そば」（十文字ラーメン）発祥の店が元祖十文字中華そば マルタマ（マルタマ食堂）。横手市十文字町といえば、今では中華そば・ラーメンの街といわれるほどに有名ですが、その元祖の店がマルタマで、日本…
05秋田県
夕陽温泉WAO
秋田県男鹿市、宮沢海岸リゾートエリアの日本海を見下ろす丘の上に建つ若美温泉の日帰り入浴施設が夕陽温泉WAO。男女別の内湯には全身浴、気泡湯、圧注浴、寝湯、白湯、冷水風呂、さらに遠赤外線効果がある中温サウナや、岩と緑に囲ま…
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大潟村温泉保養センター（ポルダー潟の湯）
八郎潟の干拓地一帯に広がる秋田県南秋田郡大潟村（おおがたむら）。日帰り入浴施設の大潟村温泉保養センター、通称「ポルダー潟の湯」は、八郎潟に湧く大潟温泉を利用。ポルダーとは、オランダ語で「干拓地」という意味。その源泉は、5…
05秋田県
御座石
秋田県仙北市、田沢湖北岸の湖畔にある名所、御座石。御座所の石（岩場）という意味を有する石で、慶安3年（1650年）、秋田藩2代藩主・佐竹義隆（さたけよしたか）が田沢湖を遊覧した際、この広い岩場に腰をかけて休んだことがその…
