みんなのお店わいわい

みんなのお店わいわい

秋田県鹿角郡小坂町にある社会福祉法人花輪ふくし会が運営する食事処が、みんなのお店わいわい。小坂町のご当地グルメの「かつらーめん」(とんかつ入りラーメン)として、「かつラーメン」を味わうことができますが、肉は十和田高原農場桃豚スープは比内地鶏というこだわりです。

比内地鶏のスープと桃豚カツの豪華コラボ

昭和45年頃、『小坂七夕』の準備をしていた人が、カツ丼とラーメンの両方を食べたいとの要望で生まれた「かつらーめん」(当初は元祖となる「日本料理 奈良岡屋」の裏メニューとして誕生)。
人気となり、小坂町内の7店舗の店主が立ち上がり、「いわいではこさかまちかつラーメンBoo会」を結成、地元の豚肉を使い、ご当地グルメ「かつらーめん」としてそれぞれの味付けで提供を開始したのです。

そのうちの一軒が、「みんなのお店わいわい」。
比内地鶏うどん、比内地鶏そばのほか、比内地鶏醤油ラーメンなども、比内地鶏のスープを使用。
比内地鶏鶏肉カレー、比内地鶏ふわとろ親子丼までメニューに加わった比内地鶏にこだわる店です。
しかも値段はかなりお手軽。
どうしてお手軽価格で提供できるのかといえば、社会福祉法人花輪ふくし会は、かづのわくわくファクトリーで、比内地鶏の飼育(モーツアルトの音楽を流しながらの「放し飼い」)から加工、販売まで一貫して行なっているから。

比内地鶏のスープと「十和田高原農場桃豚のカツ」の豪華コラボが、「かつラーメン」。

スープは、「比内地鶏の個性を失わず、カツにマッチするように」との配慮で塩味。
比内地鶏の鶏油(チーユ)が浮かぶスープは、比内地鶏の風味が広がり、これが実に美味しいのです。
社会福祉法人ゆえの、真摯(しんし)な姿勢、ヘルシーさ、美味しさ、加えて手軽な値段と、旅行者にとってもいうことなしの名店です。

店内には物販コーナーもあり、地元生産者の野菜、果実や漬物、加工品などを販売。

みんなのお店わいわい
名称 みんなのお店わいわい/みんなのおみせわいわい
所在地 秋田県鹿角郡小坂町小坂鉱山栗平23-1
関連HP 社会福祉法人花輪ふくし会公式ホームページ
電車・バスで JR十和田南駅からタクシーで15分
ドライブで 東北自動車道小坂ICから約2.7km
駐車場 あり
問い合わせ みんなのお店わいわい TEL:0186-29-2061/FAX:0186-29-5132
掲載の内容は取材時のものです。最新の情報をご確認の上、おでかけ下さい。
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