房州らーめん

房州らーめん

千葉県南房総市千倉(白間津)の国道410号(房総フラワーライン)沿いにあるこだわりのラーメン店が、房州らーめん。主人自ら船を出し、釣りたてのアジで焼干しを作り、さらにカニや伊勢海老、自家産無農薬の野菜などを加えてじっくりと煮込んだスープは絶品。

こだわりの絶品「なめろうラーメン」を味わおう

ここまでこだわれば、当然チャーシューも自家製。
餃子も主人が獲ってきたひじきを釜で煮た「ひじき餃子」も用意。

ちょっと驚くのは、なめろうラーメン(数量限定)。
釣りたてのアジで作ったなめろうを1人前づつスープでサッと煮込むのですが、煮込んだなめろうから旨みがとけだしてこれが最高に美味。
房州はまぐりらーめん(数量限定)、チャーシュー麺、ひじき冷やし中華、さんがつけ麺、伊勢えび(房州えび)ラーメン、ひじきサラダ、手づくりひじき餃子、お子様セットと絶品のラインアップ。

画像協力/南房総市

房州らーめん
名称 房州らーめん/ぼうしゅうらーめん
所在地 千葉県南房総市千倉町白間津274
関連HP 房州らーめん公式ホームページ
ドライブで 富津館山道路富浦ICから約21km
駐車場 10台/無料
問い合わせ 房州らーめん TEL:0470-43-1157/FAX:0470-43-1157
掲載の内容は取材時のものです。最新の情報をご確認の上、おでかけ下さい。

 

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