菊川商店

菊川商店

神奈川県足柄下郡箱根町湯本、箱根湯本駅前にある「箱根まんじゅう」の店、菊川商店。店頭でどんどんと焼き上がるのがカステラ焼きの「箱根まんじゅう」。卵と小麦粉、グラニュー糖を使ってふんわりと焼き上げたカステラの中には、北海道産の手亡豆(てぼうまめ)のさっぱりとした白あんが入っています。

カステラ焼きの「箱根まんじゅう」が名物

菊川商店は、昭和初期創業で、昭和30年頃、蒸した温泉まんじゅうではなく、カステラ生地の「箱根まんじゅう」を創案。
卵は、小田原の養鶏所から直送されるなど、素材にもこだわりが。
店頭で製造風景が見学できるので、のぞきこむ外国人観光客も。

外見は今川焼きのようなこのまんじゅう、「ソフトな食感が続くのは製造後4日間ほど」とのこと。

菊川商店
名称 菊川商店/きくかわしょうてん
所在地 神奈川県足柄下郡箱根町湯本706
関連HP 箱根湯本観光協会公式ホームページ
電車・バスで 箱根登山鉄道箱根湯本駅から徒歩1分
ドライブで 小田原厚木道路箱根口ICから約2.5km
駐車場 湯本観光駐車場(東・17台/西・15台/有料)を利用
問い合わせ 菊川商店 TEL:0460-85-5036
掲載の内容は取材時のものです。最新の情報をご確認の上、おでかけ下さい。

 

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日本全国を駆け巡るプレスマンユニオン編集部。I did it,and you can tooを合い言葉に、皆さんの代表として取材。ユーザー代表の気持ちと、記者目線での取材成果を、記事中にたっぷりと活かしています。取材先でプレスマンユニオン取材班を見かけたら、ぜひ声をかけてください!

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