田雅重

神奈川県足柄下郡箱根町湯本、箱根湯本駅前アーケード内にある海産物店が田雅重（たがじゅう）。小田原の蒲鉾の名店、鈴廣の蒲鉾も扱っていますが、注目はオリジナルの練り製品。奥さんの田中弓美子さんが考案し小田原の工場で製造するという小田原巻き、辛あげ棒などが用意されています。

オリジナルの練り製品が人気の店

椎茸や干し大根、きゅうりなどが入ったわさび漬け「山彩わさび」もマイルドな味が好評。
わさびの食感と風味を楽しめるように荒切りにされたチューブ入り「あらぎりわさび」もヒット商品になっています。