岩崎屋

群馬県太田市にある上州太田焼そば、群馬名物・焼まんじゅうの店が岩崎屋。昭和32年創業の老舗で、創業当時からの変わらぬ製法、オリジナル鉄板でキャベツのみを具とする焼きそばが名物。ソースもオリジナルのウスターソースで、蒸し焼きにします。焼まんじゅうは、麹まんじゅうに甘いみそだれが付いたもの。

「焼そばはソースで食べるもの」が信条

昭和32年に屋台で始まったという上州太田焼そばの名店。
麺は、太めの平打ち麺。
具がキャベツだけというのは、「焼そばはソースで食べるもの」だから。
オリジナルのソースは、ウスターソースをベースに独自に調合したもので、「黒い焼きそば」というイメージを生み出しています。

値段も高校生が学校帰りに味わえる程度で、2人前のジャンボなども用意されています。
ところ天、みそおでん、ラムネなどもあるので、「昔懐かしい」というオールドファンも多数。
ただし、酒類の販売はありません。
焼きそば、焼まんじゅうは、テイクアウトも可能。

量は、小、中（1人前）、大、特大、ジャンボ（2人前）、ダブル、名はない、トリプル、特に名はない（5人前）、特に名はないの上の10パターン。
「名はない」、「特に名はないの上」（実は7人前）など、気になる名前は、実際に岩崎屋で確認を。
ちなみに、「特に名はない」は、テレビ番組の撮影で、ギャル曽根が完食したため「ギャル曽根盛り」が通称に。
「ギャル曽根盛り」は麺の量2kg強という特盛です。

東楊軒

群馬県太田市岩松町にある中華料理店。「横浜中華をファミレス感覚で楽しんで下さい」という店で、エビチリ、麦とろチャーハン、五目かたやきそば、黒豚チャーシューメンなども人気。上州太田焼そばのれん会にも加盟し、オリジナルの蒸し麺を使用したソースや

日本三大焼そばとは!?

今やB級グルメの代表格として君臨する焼そば。日本三大焼そばといわれるのが、富士宮やきそば（静岡県富士宮市）、横手やきそば（秋田県横手市）、上州太田焼そば（群馬県太田市）の3ヶ所。焼そばの発祥は、昭和10年代に東京・浅草でといわれ、ウスターソ