万代そば

新潟県新潟市中央区、万代シテイバスセンタービル1階にある立ち食いそば屋が万代そば。看板にそば・うどん・カレーとありますが、手作りのカレーは隠れた名物になっています。かけそばなども安くて人気ですが、カレーはレトルトの「バスセンターのカレー」が発売されるほどの名物。

「バスセンターのカレー」が大人気！

令和2年にリニューアルされた店内で、やはり一番人気は「バスセンターのカレー」と呼ばれる昔ながらの黄色いカレー。
名古屋名物の「オリエンタルカレー」顔負けの黄色いで、B級グルメのメッカといわれる新潟でも注目の味になっています。
「最初は甘めに感じますが、ジワジワと辛さがやってくる」、「昔ながらのカレー」（常連の話）です。

「安い　早い　うまい　立喰（たちぐい）コーナー」の古びた看板は耐震工事による改装前と同じですが、照明がLEDに変わって、明るい雰囲気が増しています。