大阪市中央区の船場、御堂筋沿いにある大阪ガスの本社ビルが大阪瓦斯ビルヂング(大阪ガスビル)。昭和8年に竣工したレトロな建物は、国の登録有形文化財に指定されています。鉄骨鉄筋コンクリート造り、地上8階建てで、塔屋を除いた軒高が100尺なのは、御堂筋の100尺制限を生かして。8階の食堂は、創建当初からの歴史を伝えています。
本を代表するようなモダニズム建築
大阪大空襲では、周辺は焼夷弾により焼け野原となりましたが、奇跡的に焼失を免れています。
8階の洋食レストラン「ガスビル食堂」は、アールデコ調の雰囲気が残る貴重な場所。
開業時、帝国ホテルから招かれた料理長らが、フランス料理にとどまらず、欧風の料理をアレンジしたため、欧風料理と位置づけられていました。
チーズトースト、ポターヂ(ポタージュ)、チキン銀串焼、アイスクリーム、パン、コーヒーのランチが1円で提供され、長い列ができたそうです。
もちろん、ガス冷蔵器やガスオーブンなど最新のガス調理器具が備わっていました。
現在も、ランチやディナーで利用することができます。
大阪瓦斯ビルヂング(大阪ガスビル) | |
名称 | 大阪瓦斯ビルヂング(大阪ガスビル)/おおさかがすびるぢんぐ(大阪ガスビル) |
所在地 | 大阪府大阪市中央区平野町4-1-2 |
関連HP | 大阪ガス公式ホームページ |
電車・バスで | 大阪メトロ淀屋橋駅から徒歩3分 |
駐車場 | 周辺の有料駐車場を利用 |
問い合わせ | ガスビル食堂 TEL:06-6231-0901 |
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