レストラン山崎

レストラン山崎

青森県弘前市にある地元の素材にこだわったフランス料理「弘前フレンチ」で名高い料理店「レストラン山崎」。オーナーシェフ・山崎隆さんが、木村秋則さんの奇跡のりんごや長谷川自然豚などを使った、まさにスローフードを提供するレストラン。「世界で一つだけの奇跡のりんごの冷製スープ」に注目です。

弘前フレンチを味わうなら、まずこの店へ!

レストラン山崎

「洋館とフランス料理の街ひろさき」とPRする弘前市ですが、その代表的なフランス料理の店が、レストラン山崎。
ホテルの料理長を務め、弘前フランス料理研究会を設立した山崎さんが、独立して店を開いたのが、平成6年。
以来、地産地消の弘前フレンチを展開する中心的レストランになっているのです。

ランチタイムなら、手軽な「本日のサーヴィスランチ」、「弘前フレンチコース」も用意され、旅行者が気軽に味わうことができます。
ディナータイムには、コース料理を提供。
スペシャルメニューとしては、「奇跡のりんごフルコース」が用意されています。

隣接して、カフェ山崎、パティスリー山崎があります。

レストラン山崎
名称 レストラン山崎/れすとらんやまざき
所在地 青森県弘前市親方町41
関連HP レストラン山崎公式ホームページ
電車・バスで 弘南鉄道中央弘前駅から徒歩5分
ドライブで 東北自動車道大鰐弘前ICから約10km
駐車場 4台/無料
問い合わせ レストラン山崎 TEL:0172-38-5515/FAX:0172-35-1236
掲載の内容は取材時のものです。最新の情報をご確認の上、おでかけ下さい。
カフェ山崎

カフェ山崎

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パティスリー山崎

パティスリー山崎

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日本全国を駆け巡るプレスマンユニオン編集部。I did it,and you can tooを合い言葉に、皆さんの代表として取材。ユーザー代表の気持ちと、記者目線での取材成果を、記事中にたっぷりと活かしています。取材先でプレスマンユニオン取材班を見かけたら、ぜひ声をかけてください!

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